Yi-Ting の 布拉格 ?!

最近突然想到可以試試看利用土司和披薩起司做做看芝心土司披薩,以下是簡易食譜,簡單又好吃喔~~

芝心土司披薩

材料:
土司,蕃茄醬,三色蔬菜,炒過的豬肉丁(有調味),蕃茄,披薩起司

作法:
將一片土司上鋪上披薩起司
 
再蓋上另一塊土司
 
上面的土司塗上蕃茄醬 (要更好的話就是用義大利麵的紅醬)
 
鋪上豬肉,少許披薩起司以及三色蔬菜

再均勻鋪上披薩起司
 
放進烤箱烤,成果如下:

第二張圖片是蔬菜的,就是三色蔬菜和蕃茄

以下是咬過後中間有濃濃芝心的橫切面
 

心得：
本來是直接將整個兩層土司拿進去小烤箱烤，可是烤到一半發現如果烤完可能上面烤熟了,但是中間芝心還沒完全融化(因為起司是冰冷凍),所以又放進去大烤箱悶烤一下,烤2.3分鐘後將夾層打開來看已經融了,再拿到小烤箱烤,所以過程有點繁複。後來覺得如果要更簡單一點,可以先將底層鋪上披薩起司的土司拿進去小烤箱先烤個2.3分,再將上層有料的土司蓋上去一起烤就ok了~~

因為這次用的是披薩起司,所以稍嫌軟,比較不夠鹹,如果要更好吃的話,用焗烤用的起司做中間那層芝心是最適合的~~下次有買那種起司再來試試 ^^